Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Май Июнь 2022

ISSN 2686-9306 www . breadbranch . com № 5 – 6 , май – июнь 2022

Какая помощь государства нужна хлебопекам и кондитерам ?

Как развивать отечественное производство оборудования и НИОКР ?

Где искать новых поставщиков ингредиентов и оборудования ?

Какое будущее у индустриального хлебопечения в России ?

Если Запад не поможет – поможет ли Восток ?

Как обеспечить ассортимент и качество ?