Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Май Июнь 2022 | Page 55

Экология производства
Таблица 1 . Сравнение ПДК
Наименование
Подавляющее большинство локальных сооружений� и установок для подготовки промышленных сточных вод к сбросу в систему коммунальной� канализации выполнены на основании норм и правил ( СНиП , СанПиН , приказы Рыбвода , Минводхоза ), дей� ствующих на период их строительства .
Эти сооружения априори не могут обеспечить новый� требуемый� уровень очистки , тем более если речь идет о водах , которые сбрасываются в водоем ( табл . 1 ).
По обобщенным данным , эффективность комплексов экстенсивной� очистки ( решетки , песколовки , отстой� ники с предварительной� химической� коагуляцией� и без нее , нефте- и жироуловители и др .) находится на уровне 40 – 46 %, а комплексов интенсивной� очистки ( циклоны напорные и безнапорные , сита дисковые и барабанные , электрофлотация , напорная флотация с предварительной� химической� коагуляцией� и без нее , электрокоагуляция ) не превышает 60 – 65 %.
Таким образом , для увеличения эффективности очистки до уровня новых требований� локальные
Приложение № 5 к Правилам , утвержденным ПП РФ № 644 *
Постановление администрации г . Новочебоксарска ЧР от 21.08.2020 № 865
ПДК водных объектов рыбохозяйственного назначения , Приказ Минсельхоза РФ от 13.12.2016 № 552
Взвешенные вещества , мг / дм 3
300
300
+ 0,25 /+ 0,75 к фону
БПКп / БПК 5 , мг О 2
/ дм 3
–/ 300
300 /–
3 / 2,1
ХПК , мг О 2 / дм 3
500
500
Сухой остаток , мг / дм 3
–**
795
Сульфат-анион , мг / дм 3
1000
181
100
Хлорид-анион , мг / дм 3
1000
111,7
300
Нефтепродукты , мг / дм 3
10
0,224
0,05
Фенол , мг / дм 3
5
0,067
0,001
Железо , мг / дм 3
5
2,0
0,1
Медь , мг / дм 3
1
0,028
0,001
Цинк , мг / дм 3
1
0,07
0,01
Хром трехвалентный , мг / дм 3
0,10
0,07
Аммоний-ион , мг / дм 3
25
0,5
Натрий , мг / дм 3
113,9
120
Кальций , мг / дм 3
88,4
180
Фосфат-ион ( фосфор по фосфатам ), мг / дм 3
12
12
0,05 – 0,2
АСПАВ , мг / дм 3
10
3,0
0,1
Хлороформ ( трихлорметан ), мг / дм 3
0,081
0,005
* Правила холодного водоснабжения и водоотведения , утвержденные Постановлением Правительства РФ от 29.07.2013 № 644 ( далее – Правила ). ** В Правилах значение ПДК сухого остатка не отображено в нормах , однако по сумме солей ( хлоридов , сульфатов ) значение сухого остатка более 2000 мг / л .
2
3
Сточная вода на очистку
Выпуск осадка
1
7
13
Трубопровод подачи сточных вод на очистку
Переливной , дренажный трубопровод
Трубопровод осветленной воды
Трубопровод выпуска осадка Гибкий трубопровод Запорная арматура
4 5
9
14
8 Вариант подключения воды для рециркуляции
К противоположной стороне и ввода реагентов флотационных камер
Флотопена Очищенная вода
13
6
11 10
12
Трубопровод очищенной и циркуляционной воды
Трубопровод водовоздушной смеси Трубопровод отвода пенного продукта
Электрический кабель
Быстроразъемное соединение трубопроводов
Обратный клапан
Принципиальная схема пилотной установки ( вариант с безнапорным гидроциклоном ): 1 – распределительная емкость , 2 – насос подачи стоков на очистку , 3 – безнапорный гидроциклон , 4 – камера флотации , 1-я ступень , 5 – электрокоагулятор , 6 – камера флотации , 2-я ступень , 7 – механизм сбора пенного продукта , 8 – циркуляционный насос , 9 – напорный коллектор , 10 – эжектор , 11 – измеритель расхода воздуха , 12 – блок питания электрокоагулятора , 13 – манометр , 14 – поддон
№ 5 – 6 / 2022 КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 53